Fondant au chocolat au lait concentré non sucré

Voici une recette que j’ai piquée chez Patchouka, un délicieux fondant au chocolat. Il a une texture vraiment fondante et un vrai bon goût de chocolat. Il plaît à tous, aux petits comme aux grands. Encore une recette qui n’a pas durée longtemps à la maison!! Et en plus, ce gâteau est vraiment rapide et facile à faire. Alors que demander de plus?

Allez, c’est parti pour la recette!

Fondant au chocolat au lait concentré non sucré

Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 100 g de beurre
  • 200 g de lait concentré non sucré
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Pendant ce temps, fouetter les oeufs dans un saladier  avec le lait concentré non sucré. Ajouter le sucre, mélanger. Ajouter ensuite la farine et mélanger.

Ajouter le mélange chocolat / beurre. Bien mélanger le tout avoir une pâte lisse et homogène.

Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone (à défaut de silicone, beurrer et fariner le moule).

Enfourner pour 20 minutes.

Attendre quelques minutes avant de démouler le gâteau.

Déguster tiède seul ou accompagné d’une boule de glace vanille.

Bon appétit.

Tags: GâteauChocolatLait concentréFacileRapideFondant

5 réflexions sur “Fondant au chocolat au lait concentré non sucré

  1. Vraiment délicieux, ma fille de 2 ans et demie a adoré !! A déguster aussi bien tiède que froid aprés une nuit au réfrigérateur !!
    Merci beaucoup pour cette recette !!!!!

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