Tartelette fine aux pommes et au chocolat

Aujourd’hui, j’ai envie de vous faire partager une recette que j’ai trouvé dans La cuisine de Jenny, une tartelette fine aux pommes et au chocolat. Cette petite tarte est rapide à préparer mais néanmoins très bonne. Elle a un bon goût de pommes caramélisées, et une petite pointe de chocolat pour un peu plus de gourmandise.

Allons-y pour la recette:

Tartelette fine aux pommes et au chocolat

Ingrédients (pour 4 tartelettes):

  • 1 pâte brisée
  • 2 pommes
  • 4 c à café de crème semi-épaisse
  • 4 c à café de miel
  • 4 c à soupe de sucre roux (ou cassonade)
  • 4 gros carrés de chocolat noir

Préparation: 

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte brisée et découper 4 grands cercles à l’aide d’un grand emporte-pièce (à défaut, prenez un bol retourné, et faites le tour avec un couteau).

Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étaler la crème (1 c à café par tartelette) sur les cercles à l’aide d’un pinceau ou le dos d’une cuillère.

Ajouter le miel (1 c à café par tartelette).

Éplucher et évider les pommes, puis les couper en lamelles. Les disposer harmonieusement sur la crème et le miel (1 pomme pour 2 tartelettes).

Placer un carré de chocolat au centre de chaque tartelette et saupoudrer de sucre roux.

Enfourner pour 20 minutes environ.

Bon appétit!!

Tags:  TarteTartelettePommeMielCrèmeSans oeufDessertChocolat

3 réflexions sur “Tartelette fine aux pommes et au chocolat

  1. Contente que cette petite recette toute simple t’ait plus! Va falloir que je songe à faire une partie mise à l’honneur sur mon blog🙂
    à très bientôt !

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