Petits flans au crabe

Voici une recette sympa pour l’apéritif : des petits flans au crabe. Je les ai réalisés dans la cadre d’un grand repas de famille, et j’avoue qu’ils ont beaucoup plu. Ils sont délicieux, fondants et goûteux. Toutes les saveurs sont bien équilibrées. Je les ai fait cuire dans des moules à mini-muffins.

Vous pouvez également les préparer dans des moules plus grands et les servir en entrée (il faudra alors les cuire plus longtemps).

Flan au crabe

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Flan de potiron

Voici une autre recette de saison, un flan de potiron. On peut le manger en entrée accompagné d’une salade verte, ou en plat en accompagnement d’une viande. Il est fondant et délicieux… et en plus assez léger.

Allons-y pour la recette :

Flan de potiron

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