Je vous propose aujourd’hui de découvrir une deuxième recette de mini croissants. Après les mini-croissants au chorizo et à la féta, voici des mini-croissants aux lardons et au reblochon. Ces croissants sont vraiment très bons, et en plus, c’est facile et rapide à préparer. En quelques minutes, vous obtenez 16 bouchées pour vos invités pour l’apéritif. Pour préparer ces petits croissants, j’ai à nouveau utilisé mon Croissant Party.
Voici la recette:
Pour le Week-end, je vous propose une recette facile et rapide à faire pour l’apéritif. Il s’agit de mini tartelettes aux lardons et au reblochon. Ces petites tartelettes sont délicieuses et elles plaisent toujours à mes invités quand je leur en fait pour l’apéritif.
Ingrédients :
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Poser des empreintes à mini-muffins ou à tartelettes sur une plaque perforée.
Piquer la pâte feuilletée. Avec un emporte-pièce (cannelé pour moi, mais vous pouvez utiliser un emporte-pièce plat), couper des ronds de pâte d’une taille un peu plus grande que la taille de vos moules à tartelettes.
Foncer les moules avec la pâte. Mettre dans chaque rond de pâte 3 ou 4 lardons fumés, puis un morceau de reblochon.
Enfourner pour 15 minutes environ (en fonction de la taille de vos tartelettes).
Attendre quelques minutes avant de démouler.
Bon appétit!!
Tags : Quiche, Tartelette, Lardon, Reblochon, Apéritif
Voici aujourd’hui une recette de mini Quiches Lorraine, pour régaler vos convives lors de l’apéritif. Cette recette est facile à faire, alors pourquoi se priver? En plus, elle sont vraiment délicieuses.
C’est parti pour la recette:
Ingrédients:
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Poser des empreintes à mini-tartelettes ou à mini-muffins sur une plaque perforée.
Étaler la pâte feuilletée. La piquer à l’aide d’une fourchette.
Avec un emporte-pièce (cannelé pour moi, mais vous pouvez utiliser un emporte-pièce plat), couper des ronds de pâte feuilletée d’une taille un peu plus grande que la taille de vos tartelettes.
Foncer les ronds de pâtes dans les empreintes.
Mettre 4 ou 5 allumettes de lardons fumés. Y ajouter 2 ou 3 cuillères à café de mélange oeuf/crème (en fonction de la taille de vos moules, il faut les remplir aux 3/4.
Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes environ (en fonction de la taille de vos moules).
Attendre quelques minutes avant de démouler.
Bon appétit!!
Tags: Quiche Lorraine, Quiche, Tarte, Tartelette, Lardons, Allumettes, Crème, Apéritif, Feuilleté, Pâte feuilletée
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