Gratin de potimarron aux noisettes

J’ai envie de vous présenter une recette avec un légume de saison: le Potimarron. Vous pouvez aussi le préparer avec une autre courge, comme le butternut ou le potiron.

C’est une recette délicieuse, le potimarron est fondant et crémeux. J’y ai rajouté des noisettes pour plus de saveurs et du croustillant.

Gratin de potimarron aux noisettes

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Flan de potiron

Voici une autre recette de saison, un flan de potiron. On peut le manger en entrée accompagné d’une salade verte, ou en plat en accompagnement d’une viande. Il est fondant et délicieux… et en plus assez léger.

Allons-y pour la recette :

Flan de potiron

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Velouté de potiron… et autres légumes…

Voici une recette de saison, une bonne soupe au potiron, avec une texture veloutée. J’ai utilisé pour cette recette du potiron, mais vous pouvez utiliser toute sorte de courge que vous voulez, potiron, potimarron, butternut, patisson…

Ce velouté est très bon et très diététique.

Voici la recette:

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