Cheesecake (sans cuisson) au cream cheese et gelée de framboise

Après ma recette de Cheesecake en format individuel (recette ici), je vous propose ma recette en format familial.

Après un bon repas, ce cheesecake est parfait car il est frais et léger.

J’ai réalisé une base de spéculoos, puis une crème au Philadelphia, et enfin une gelée de framboises, sur laquelle j’ai rajouté quelques framboises fraîches pour la déco.

L’ensemble est parfait, délicieux, crémeux, doux et léger.

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Cheesecake (sans cuisson) à la gelée de framboise

Voici une dessert que j’ai choisi de préparer en format individuel. Il s’agit d’un cheesecake avec du cream cheese (philadelphia), sans cuisson, sur une base de speculoos, avec une gelée de framboise placée entre la base biscuitée et la mousse au cream cheese.

L’ensemble était parfaitement équilibré, juste délicieux.

Cheesecake à le gelée de framboise

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Financiers aux spéculoos

Je participe aujourd’hui à un Tour en cuisine. Il s’agit du tour n°259.

Financiers aux spéculoos

Pour ce tour, j’ai du piocher une recette chez Vanish13 du blog Les délices de Vanish et c’est Claire du blog Tout est fait maison qui est venue choisir une recette chez moi.

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Fondant au chocolat et aux spéculoos

Imaginez le fondant du chocolat avec le croustillant du spéculoos… Ça donne un gâteau délicieux… et juste irrésistible… Que dire de plus, à a part vous conseiller vivement de goûter une part de ce délicieux fondant…

J’ai trouvé cette recette sur le blog Gourmandises et bavardages.

Alors voici la recette:

Fondant au chocolat et aux spéculoos

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Gâteau au chocolat blanc et aux spéculoos

Voici maintenant une recette de gâteau qui change du traditionnel gâteau au chocolat. Il est préparé avec du chocolat blanc et des spéculoos. Ce gâteau est délicieux et très moelleux. Alors à vos fouets!

Gâteau au chocolat blanc et aux spéculoos

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