Jus de fruits exotiques

Pour vous aider à traverser cette fin d’hiver, je vous propose un jus de fruits frais pour faire le plein de vitamines. J’ai choisi cette fois de préparer un jus uniquement avec des fruits exotiques. Ce jus est délicieux, tout doux et très goûteux.

J’ai utilisé le Green Star Elite pour le préparer. Je vous en parlais dans mon article consacré à cet extracteur de jus ici.

En quelques minutes, j’ai obtenu 1 litre de jus de fruits exotiques bien frais.

Jus de fruits exotiques

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Cookies sans beurre

Aujourd’hui, je vous présente une recette de cookies. Mais ces cookies sont plus légers que les traditionnels cookies, car ils ne contiennent pas de beurre et peu de sucre.

Il faut donc remplacer le beurre par un autre ingrédient, mais lequel me direz-vous? ………… Une banane!! C’est surprenant mais ça marche!!

Ces cookies sont délicieux, moelleux, un peu moins croustillants que d’autre cookies, mais ils sont vraiment très bons. Vous devriez essayer!!

Allons voir tout de suite la recette:

Cookies sans beurre

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Verrine de Tiramisu Banane Nutella

Je vous propose aujourd’hui une recette de dessert. Mais alors, pas n’importe quel dessert, une variante du Tiramisu préparée sans oeuf et avec des bananes et du Nutella! Ce dessert est vraiment un délice, c’est vraiment super bon!! L’association de la banane et du Nutella, ça marche à tous les coups…

Allez je m’arrête là (car je pense que vous savez tous ce que peut donner du Nutella dans un dessert…) et je vous livre enfin ma recette:

Verrine de Tiramisu Banane Nutella

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Fondant banane chocolat

Il me restait des bananes à la maison que personne ne voulait car elles étaient « trop mûres ». Alors hop, je m’en suis emparée et me voici lancée dans la confection d’un délicieux fondant au chocolat, auquel j’ai rajouté des rondelles de ces bananes très mûres. Ce gâteau est vraiment délicieux et l’association avec la banane est vraiment top! Ça vaut le coup d’essayer!! Alors si vous avez également quelques bananes très mûres, vous savez ce qu’il vous reste à faire.

Voici donc la recette:

Fondant banane chocolat

Ingrédients:

  • 200 g de chocolat
  • 120 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 120 g de crème liquide entière
  • 3 oeufs
  • 2 grosses bananes bien mûres (ou 3 petites)

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu ajouter la crème liquide et bien mélanger.

Casser les oeufs entiers dans un saladier. Ajouter le sucre et fouetter au batteur électrique ou au robot à vitesse maximale pendant quelques minutes pour que le mélange mousse, blanchisse et triple de volume.

Incorporer la farine au mélange chocolat / crème.

Ajouter le mélange oeufs / sucre en mélangeant délicatement avec une spatule.

Verser la moitié de la préparation dans un moule à gâteau de préférence en silicone (sinon pensez à beurrer et fariner votre moule). Moi j’ai utilisé mon moule tablette Guy Demarle.

Couper les bananes en rondelles. Poser les rondelles de bananes à plat dans le moule au-dessus de la préparation.

Verser le reste de la préparation au dessus des bananes.

Enfourner pour 25 minutes environ.

A la fin de la cuisson, attendre quelques minutes avant de démouler. Déguster quand le gâteau est encore tiède, c’est meilleur!!

Bon appétit!

Fondant banane chocolat

Tags: GâteauChocolatBananeFondantMoelleuxMoule tabletteGâteau au chocolatGâteau banane chocolat

Gâteau moelleux aux bananes et aux pépites de chocolat

Je vous propose de découvrir une recette prise chez Patchouka: un délicieux gâteau moelleux aux bananes et aux pépites de chocolat. L’association de la banane et du chocolat est très connue et ça marche à tous les coups. Cette recette ne contient pas de beurre mais de la crème légère pour rendre le gâteau relativement léger, et pourtant il reste vraiment moelleux et délicieux. A la maison, il n’est pas resté longtemps!

Pour cette recette, j’ai utilisé mon moule tablette Demarle, mais vous pouvez bien entendu utiliser n’importe quel moule à manqué en silicone.

C’est parti pour la recette:

Moelleux banane chocolat

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Muffin banane chocolat

Voici une recette délicieuse pour le goûter. Des muffins à la banane et aux pépites de chocolat. Ils sont rapides à préparer et tellement vite mangé tellement ils sont bons…

La recette que je vous propose aujourd’hui vous permettra de faire environ 8 Muffins, mais vous pouvez multiplier les proportions par 2 ou 3 si vous en voulez plus…

Muffin banane chocolat

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